Cómohacer patatas asadas - Paso a paso. Precalienta el horno a 200ºC o 400ºF. Echa todos los ingredientes en un bol grande (foto 1) y mezcla hasta que estén bien integrados (foto 2). Pon las patatas en una bandeja de horno (foto 3) y hornea durante 20-30 minutos o hasta que estén doradas (foto 4). Añade el perejil y sirve inmediatamente.
Laspatatas a lo pobre son uno de los platos más típicos de la gastronomía española y están para chuparse los dedos. Es una receta muy fácil, de las que puede hacer cualquiera.Volvemosa meter las patatas a lo pobre al horno otros 15 minutos más o hasta que veamos que el huevo está cuajado y las patatas asadas. 8 En ese momento sacamos la fuente del horno y con la ayuda de una cuchara y de un aro de emplatar, presentamos las patatas a lo pobre en platos individuales en forma de cilindros ¡y listo!
PATATA(grande) Elaboración de Patatas "a Lo Pobre" O "Al Montón" PREPARACIÓN "Como la mayoría de los platos de Albacete, son un honrado y discreto monumento a la sencillez." Texto del libro de Andrés Gómez Flores, "Historia de la Cocina de Albacete", Colección "La boca agua". Aunque la receta la propongo a mi manera. . 93 129 407 236 270 473 493 9