Aunquehacer huevos cocidos parezca una tarea sumamente sencilla, debemos aplicar ciertos trucos para que nos queden en su punto, entre ellos están primeramente que el agua debe estar hirviendo, nunca debemos incorporar el huevo si el agua no está muy caliente, por otra parte y aquí viene el primer truco, es que podemos agregar un chorrito

Llenaruna cazuela o cazo grande con agua y calentarla a fuego medio-alto hasta que esté a punto de ebullición (unos 80 ºC). Mantenerla a esa temperatura. Introducir boca abajo un plato, para
Cuandoel agua hierva, hay que verter los huevos con delicadeza, uno a uno, desde diferentes orillas de la olla, permitiendo que caigan en el fondo. Deja que se hagan durante dos minutos y medio o

Consejospara preparar el agua para cocer las huevas: Asegurarse de que el agua esté lo suficientemente caliente antes de colocar las huevas. Agregar sal al agua para mejorar el sabor y ayudar a endurecer la cáscara de las huevas. Agregar una cucharada de vinagre al agua para evitar que las huevas se rompan durante la cocción.

Cocción20 m. En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, salteamos las hojas de espinacas hasta que pierdan toda el agua. Tardaremos unos 15 minutos en tenerlas a punto, viendo como
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agregar vinagre al agua para cocer los huevos