Magretde pato con salsa de frutos de rojos magret de pato • entre arándanos y frambuesas • vinagre balsámico • vaso de agua • Sal pimienta 1h30 minutos
Pechugade pato con salsa de Oporto y fideos. mermelada de frutos rojos • pechugas de pato • salsa de soja • para la salsa: • salsa de soja • para los fi de os: • para marinar: • aceite de oliva virgen extra. 50 minutos. 3 raciones. Conxita Beà Barrufet.
Chipironesplancha con mayonesa de lima. Merluza de pincho al horno con vinagreta de tomate y guindillas y crema de guisantes. Taco de cochinillo a baja temperatura con salsa teriyaki y patatas * (3€ suplemento) Lagarto de cerdo ibérico y crujiente de manzana. Confit de pato, puré de patata y frutos rojos
Experimentacon diferentes variaciones y encuentra la combinación perfecta que se adapte a tu gusto personal. 2. Salsa de frutos rojos: el contraste perfecto. Una deliciosa y versátil opción para acompañar una gran variedad de platillos, la salsa de frutos rojos ofrece un contraste perfecto entre lo dulce y lo ácido.
1 Preparad los 5 ingredientes. 2. Cómo os digo en la introducción, esta salsa es imprescindible y su sabor determina el plato. 3. Lo primero que tenéis que hacer es poner a dorar el pato que ya viene confitado. 4. En esta lata venden 4 piezas, pero las podéis comprar por separado también. El precio aproximado por pieza es de unos 5-6eu.
. 80 148 31 302 196 457 159 186
confit de pato con salsa de frutos rojos
